فوائد عشبة الرجلة وقيمها الغذائية
- الماء: 92.86 غرام.
- السعرات الحرارية: 20.
- البروتين: 2.03 غرام.
- الدهون: 0.36 غرام.
- الكبروهيدرات: 3.39 غرام.
- الكالسيوم: 65 ملغرام.
- الحديد: 1.99 ملغرام.
- المغنيسيوم: 68 ملغرام.
- الفسفور: 44 ملغرام.
- البوتاسيوم: 494 ملغرام.
- الصوديوم: 45 ملغرام.
- الزنك: 0.17 ملغرام.
- فيتامين ج: 21 ملغرام.
- الثيامين: 0.05 ملغرام.
- الريبوفلافين: 0.11 ملغرام.
- النياسين: 0.48 ملغرام.
- فيتامين ب6: 0.07 ملغرام.
- فيتامين أ: 1320 وحدة دولية.
مخاطر استخدام عشبة الرجلة
على الرغم من درجة الأمان العالية التي تتمتع بها عشبة الرجلة، إلّا أنّها تحتوي على حمض الأكساليك أو الأكسالات، وهي مادة طبيعية توجد في العديد من الأطعمة، مثل البنجر والتوت والمكسرات والقهوة والبرتقال والسبانخ، كما ينتج الجسم الأوكسالات كمخلفات بالنسبة لمعظم الناس، فإن نسبة الأوكسالات العالية ليست مدعاة للقلق، ولكن أولئك الذين لديهم تاريخ من حصوات المسالك البولية المؤكسدة قد يرغبون في تجنب الرجلة، خاصة بكميات كبيرة، كما لم يتم أيضًا إثبات سلامة الرجلة للنساء الحوامل أو المرضعات، لذا يجب عليهن تجنب استخدامها، أو تناولها بحذر.
إلى هنا أعزاءنا الفراء، نكون قد وصلنا إلى نهاية هذا النقال، والذي يحمل عنوان فوائد عشبة الرجلة، وقد تعرفنا فيه على أصل هذه العشبة وأنّها كانت تستخدم لأغراض طبية منذ العصور القديمة، وقد تعرفنا أيضًا على فوائدها الصحية التي تقدمها لجسم الإنسان، وأنّها يمكن أن تكون مفيدة لصحة المفاصل لأنّها تقلل من العوامل الممرضة وتحسن الغضاريف، وتحافظ على ترطيبها، وذكرنا لكم قيمتها الغذائية العالية، ومحاذير استخدامها خاصة بكميات كبيرة.
