فوائد حرق ورق الغار في المنزل
فوائد حرق ورق الغار في المنزل، يستخدم ورق الغار لتنكيه الأطعمة وإزالة الروائح الكريهة منها، كزفرة اللحم، كما أنّه يستخدم منذ آلاف السنين كنبات طبي؛ بسبب فوائده الصحية لجسم الإنسان خاصةً الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي، ويتساءل الكثير من الأشخاص عن فوائد أوراق هذا النبات عندما يتم حرقه كالبخور في أرجاء المنزل، وهذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال، بالإضافة إلى الطريقة الصحيحة لحرق ورق الغار لاستنشاق رائحته لا الدخان الناتج عنه.
ورق الغار
ورق الغار (بالإنجليزية: Bay leaf) هو عشب عطري يتم الحصول عليه من شجرة صغيرة دائمة الخضرة تُعرف بشجرة غار الخليج الأصلية في البحر الأبيض المتوسط، ويبلغ طول الورقة حوالي 2 إلى 3 بوصات، وتكون على شكل لوز، ولونها أخضر، ومن الجدير ذكره أنّه من الشائع استخدامه كأحد توابل الطهي، وفي الهند يستخدمه الناس لتحضير الشاي أو لتحضير الكاري، على الرغم من أنك بحاجة إلى إزالته من الطبق قبل التقديم، إلا أنه يقدم العديد من العناصر الغذائية التي تمنع العديد من الأمراض المزمنة، على سبيل المثال، يخلصك من مرض السكري والسرطان ومشاكل المعدة. لكن هناك نقصًا في الأدلة العلمية لإثبات فعاليتها، ويمكن استعماله كأوراق طازجة أو مجففة:
- أوراق الغار الطازجة: تكون أوراق الغار الطازجة لامعة وخضراء داكنة في الأعلى مع لون أخضر شاحب على الجانب السفلي، يتم استخدامها في أطباق اللحوم لإضافة رائحة واضحة، ومع ذلك، يمكن أن تهيمن الأوراق الطازجة على الطبق إذا تم الإفراط في استخدامها، وقد تحتاج إلى إزالتها مبكرًا في أثناء الطهي.
- أوراق الغار المجففة: تضيع الحيوية مع جفاف الأوراق الطازجة، ويصبح اللون موحدًا وخافتًا، الأوراق المجففة تكون كلون الزيتون الأخضر، وتضفي أوراق الغار المجففة نكهة أكثر رقة، وتترك بشكل عام في طبق في أثناء الطهي، ثم تُزال قبل التقديم.
شاهد أيضاً: فوائد عشبة الرجلة وقيمها الغذائية
فوائد حرق ورق الغار في المنزل
استخدم الناس في جميع أنحاء العالم أيضًا أوراق الغار في ممارسات الطب التقليدي والتكميلي لآلاف السنين، تتضمن معظم هذه الاستخدامات الأوراق المتفتتة أو كمادات الأوراق أو الزيت العطري لأوراق الغار، بالإضافة إلى حرق أوراق الغار، والذي يُقال إنه ينتج دخانًا يقدم مجموعة من الفوائد الصحية، والتي تشمل الآتي:
للمتابعة اضغط على الصفحة التالية »
تخفيف القلق
يمكن أن يقدم حرق ورق الغار فائدة كبيرة، وهي تخفيف القلق، وقد يكون السبب وراء هذه الفائدة هو حقيقة أن دخان ورق الغار يحتوي على مركب لينالول، وهو مركب موجود في عدد من النباتات الأخرى، بما في ذلك النعناع والخزامى أو اللافندر، ووفقًا للنظرية الكامنة وراء العلاج بالروائح، فإن استنشاق بعض العطور يدفع مستقبلات الشم (الرائحة) في الأنف للتواصل مع مناطق الدماغ التي تساعد على تنظيم العواطف، وهذا ما يفعله حرق ورق الغار في المنزل.
مصدر للمعادن والفيتامينات
تحتوي التوابل على العديد من المركبات الكيميائية الهامة المشتقة من النباتات والمعادن والفيتامينات الضرورية للصحة المثلى، وتعتبر التوابل بالفعل مصدرًا ممتازًا للعديد من الفيتامينات مثل النياسين والبيريدوكسين وحمض البانتوثنيك والريبوفلافين، وتم استخدام حرق أوراق الغار كطريقة لتخفيف التوتر لعدة قرون، فضلًا عن المعادن والموجودة التي يتم الحصول عليها عن استنشاق الزيوت العطرية المتطايرة من حرق ورق الغار.
تأثير مطهر ومضاد للأكسدة
تعد الزيوت المتطايرة من حرق ورق الغار في المنزل من المواد المطهرة والمضادة للأكسدة والصديقة للجهاز الهضمي، إذ يحتوي ورق الغار على العديد من المكونات النشطة المتطايرة مثل a-pinene وß-pinene وmyrcene وlinalool وmethyl chavicol وغيرها من الزيوت العطرية الأخرى، ومن المعروف أن هذه المركبات مطهرة ومضادة للأكسدة والجهاز الهضمي، ويعتقد أن لها خصائص مضادة للسرطان.
شاهد أيضاً: علاج ضعف النظر في اسبوع
مصدر ممتاز لفيتامين أ
تعتبر أوراق الغار مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ؛ تحتوي على 6185 وحدة دولية أو 206% من المستويات اليومية الموصى بها لكل 100 جرام، ويعتبر فيتامين أ مضاداً طبيعياً للأكسدة وضروري لتحسين صحة العين بشكل طبيعي.
كيفية حرق ورق الغار في المنزل
في هذه الفقرة سأقدم لكم الطرق الصحيحة الآمنة لحرق ورق الغار، وبما أنك ستحرق مادة نباتية جافة في منزلك، لذا فإن السلامة الأساسية من الحرائق أمر لا بد منه، وقبل البدء، تأكد من وجود كوب كبير من الماء في الجوار، فقط في حالة حدوث أمر طارئ، ولذلك إليك كيفية حرق أوراق الغار بأمان:
للمتابعة اضغط على الصفحة التالية »
- استخدم أوراق الغار المجففة؛ لأن الأوراق الطازجة لن تحترق بسهولة، ويمكنك شراء أوراق الغار من قسم التوابل في معظم متاجر البقالة.
- استخدم وعاء مقاوماً للحريق؛ مثل طبق منفضة سجائر أو زجاج أو خزفي مناسب تمامًا، ويمكن أن يساعد تبطينه بورق الألمنيوم في التقاط الرماد والحفاظ على نظافة طبقك.
- قم بإشعال نهاية ورقة واحدة باستخدام عود كبريت أو قداحة؛ بمجرد أن يمسك اللهب، قم بإطفائها بسرعة، وذلك لأنّك تريد أن تحترق الأوراق ببطء، ولا تحترق بسرعة.
- ضع الورقة في طبق مقاوم للحريق واحتفظ بالورقة المحترقة بالقرب منك بعيدًا عن متناول الحيوانات الأليفة أو الأطفال.
- لا تدع الأوراق تحترق دون رقابة.
- اترك الأوراق تدخن لمدة 10 إلى 15 دقيقة، وإذا توقفت الأوراق عن الاحتراق، يمكنك إشعالها مرة أخرى، وقد يستغرق الأمر بضع محاولات للحصول على دخان جيد، خاصة إذا كانت أوراقك لا تزال طازجة قليلاً.
- تخلص من الرماد بعناية، اترك الرماد يبرد تمامًا قبل التخلص منه أو تحويله إلى سماد.
شاهد أيضاً: أهم فوائد فاكهة الكاكا ، القيمة الغذائية لفاكهة الكاكا
مخاطر استخدام ورق الغار
تعتبر أوراق الغار آمنة بالنسبة لمعظم الأشخاص، ولكن عليك توخي الحذر إذا كان أي من الحالات الآتية ينطبق عليك:
- تعاني من مرض السكري: قد تؤثر أوراق الغار على نسبة السكر في الدم، ولذلك تحقق مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل استخدامها.
- لديك حساسية: إذا كان لديك رد فعل تجاه أوراق الغار في الطعام، فتجنب حرق أوراق الغار أو استخدام الزيوت الأساسية التي تحتوي عليها.
- إذا كنت ستخضع لعملية جراحية قريبًا: تجنب استخدام أوراق الغار للأغراض الطبية قبل أسبوعين من إجراء الجراحة، إذ يمكن أن تؤثر على وظيفة الجهاز العصبي المركزي، خاصةً عندما تقترن بالتخدير المستخدم عادةً في الجراحة.
شاهد أيضاً: مشروبات لطرد الغازات من القولون
- إذ كان لديك ربو أو مشاكل تنفسية أخرى: يمكن أن يؤدي استنشاق الدخان من أي نوع إلى تهيج الرئتين والأغشية المخاطية، فإذا كنت مهتمًا باستخدام أوراق الغار طبيًا، ولكن لديك مشاكل في الجهاز التنفسي، ففكر في استخدام طرق أخرى، مثل الزيوت الأساسية.
- إذا كنتِ حاملًا أو مرضعةً: وذلك نظرًا لعدم وجود أي بحث حول حرق أوراق الغار، فمن الأفضل مراجعة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك أولاً، فقط للبقاء في المساحة الآمنة.
وإلى هنا أعزاءنا القراء، نكون قد وصلنا إلى ختام هذا المقال، والذي يحمل عنوان فوائد حرق ورق الغار في المنزل، وقد تعرفنا فيه على نبات الغار، وكيف تكون أوراقه، وأنّه يمكن استخدام الأوراق المجففة أو الطازجة، كما تحدثنا عن الفوائد التي يمكن أن تجنيها من حرق أوراق الغار، كالتخلص من القلق والتوتر، ودعم صحة الجهاز التنفسي والمناعي، وغيرها من الفوائد، وتحدثنا أيضًا عن مخاطر استخدام ورق الغار، وكيفية حرقه بطرق آمنة.
