أهم فوائد فاكهة الكاكا ، القيمة الغذائية لفاكهة الكاكا

تقليل خطر الإصابة بالأمراض

تعد الكاكا مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة القوية، وهي عبارة عن مركبات نباتية مفيدة لها خصائص مضادة للأكسدة، وتساعد مضادات الأكسدة في منع أو إبطاء تلف الخلايا عن طريق مقاومة الإجهاد التأكسدي، وهي عملية تسببها جزيئات غير مستقرة تسمى الجذور الحرة، ومن الجدير ذكره أنّه تم ربط الإجهاد التأكسدي ببعض الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والسكري والسرطان والحالات العصبية مثل مرض ألزهايمر، وبالتالي يساعد تناول الكاكا في مكافحة الإجهاد التأكسدي، وبالتالي تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.

كما تحتوي الكاكا على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد والبيتا كاروتين، وهي مضادات الأكسدة القوية الموجودة بتركيزات عالية في لب وقشرة الكاكا، والتي تعمل عند تناولها على انخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب والتدهور العقلي المرتبط بالعمر وسرطان الرئة ومخاطر الإصابة بسرطان الرئة وسرطان القولون والمستقيم وأمراض التمثيل الغذائي

الوقاية من مرض السكري وتقليل مخاطر حدوث مضاعفاته

تحتوي قشر ثمرة الكاكا على مركبات الفلافونويد التي ثبت أن لها خصائص مضادة لمرض السكر ومضادات الأكسدة، إذ إنها تحمي من تكوين منتجات نهائية تسمى AGEs، وهي مركبات ضارة تتشكل عندما يتحد البروتين أو الدهون مع السكر في الدم، وقد تم ربط AGEs بظهور مرض السكري والمضاعفات الصحية طويلة الأجل الناتجة عن المرض، ووجدت دراسة أجريت على أكثر من 37000 شخص أن أولئك الذين يتناولون كميات منتظمة ومعتدلة من الكاكا انخفض لديهم بشكل كبير خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، بالإضافة إلى المساعدة على إنقاص الوزن أيضًا.

تحسين صحة العين

يمكن أن يساعد تناول فاكهة الكاكا في الحفاظ على صحة العين، إذ تحتوي الحصة الواحدة على أكثر من نصف المدخول اليومي الموصى به من فيتامين أ، وهو فيتامين ضروري للرؤية، بالإضافة إلى ذلك، فإن قشر الكاكا غني بمادة اللوتين، والتي من المعروف أنها تساعد في الحماية من أمراض العين المختلفة.

تقليل الالتهابات

للمتابعة اضغط على الصفحة التالية »

عندما يتم تناول الكاكا يقل خطر الإصابة بالالتهابات المختلفة، وذلك لاحتوائها على مضادات الالتهابات، إذ ترتبط حالات مثل أمراض القلب والتهاب المفاصل والسكري والسرطان والسمنة جميعها بالالتهاب المزمن، لحسن الحظ، يمكن أن يساعد اختيار الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المركبات المضادة للالتهابات في تقليل الالتهاب وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض، وتعد الكاكا مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي المضاد للأكسدة الفعال، ويساعد هذا الفيتامين في حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، ويكافح الالتهابات في الجسم، كما يقلل من ضرر الجذور الحرة عن طريق التبرع بإلكترون لهذه الجزيئات غير المستقرة، وبالتالي تحييدها ومنعها من التسبب في مزيد من الضرر.

تحسين الهضم وعمل الجهاز الهضمي

تعد فاكهة الكاكا مصدراً غنياً بالألياف، إذ تحتوي على ما يقارب 20% من القيمة اليومية من الألياف، وبالتالي عند تناول الكاكا يتم تحفيز حركة الأمعاء، مما يقي من الإصابة بالإمساك، ويزيد إفراز العصارة المعدية، وبفضل ما تحتويه من ألياف، يمكن أن تساعد الكاكا في الوقاية من الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، وتدعم عملية الأيض، وتمنع أكسدة البروتينات الدهنية.

تقوية مناعة الجسم

يعزز تناول فاكهة الكاكا صحة الجهاز المناعي لاحتوائها على فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة، ويزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تعتبر خط الدفاع الأساسي في الجسم ضد الأجسام الغريبة سواء البكتيرية، أو الفيروسية، أو الفطرية.

خفض مستويات الكوليسترول في الدم وضغط الدم

يساعد تناول الكاكا في خفض الكوليسترول وضغط الدم، بسبب المواد والأحماض الموجودة فيها، إذ يمكن يؤدي تناول الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الأطعمة الغنية بالفلافونويد مثل الكاكا إلى تدعم صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم وتقليل الكوليسترول الضار LDL وتقليل الالتهاب، علاوة على ذلك، فإن مادة العفص التي تعطي الكاكي غير الناضج مرارة تجعيد الفم قد تخفض ضغط الدم، وقد أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن حمض التانيك وحمض الغاليك، وكلاهما موجود في الكاكا، فعالان في خفض ضغط الدم المرتفع، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب.

شاهد أيضاً: فوائد نبتة البولدو للمسالك البولية

القيمة الغذائية لفاكهة الكاكا

على الرغم من صغر حجمها، إلّا أن الكاكا مليء بكمية رائعة من العناصر الغذائية، إذ تحتوي حبة كاكا واحدة (حوالي 168 جرامًا):

للمتابعة اضغط على الصفحة التالية »